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广州大丘有机农产有限公司成立于2003年元月1日，前身为大丘有机休闲农庄。以生产仙蜜果（火龙果）为主，农场占地500多亩，从1993年创园起迄今有十一年的历史。
1997年，公司从台湾及世界各地引进仙蜜果种苗，并加以改良育种，目前农场的仙蜜果质优品种，全系农场多年来所培育的新品种。甜味多汁，果肉滑嫩、细致，略带花香，口感极佳，为仙蜜果之极品。深受市场的欢迎，产品供不应求，现在积极扩产，加大载培基地，以期满足市场之须求。 |
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| 仙人掌蜜果（简称仙蜜果）原产于墨西哥等中美洲地区，是仙人掌科三角柱属（Hylocerus）植物。仙蜜果除了市面上被贸易商取名为“火龙果”的红皮白肉种外，还有红皮红肉、黄皮白肉等不同种，均有极高经济价值，其产期集中在每年的7~11月。仙蜜果中所含的物质以碳水化合物为主，真正的营养特质都藏在种子中，种仁含有传递生蜜的RNA、DNA及各种酶，含有丰富的不饱和脂肪酸及抗氧化物质，而且果实中含有丰富的维他蜜A、B1、B2、B3、B12、C及钙、磷、铁等矿物质。 |
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仙蜜果野生性强，果皮有蜡质保护，不需依赖农药就有好收成，而且红肉果含有天然红色素，对冰、热、紫外线、发酵等反应均相当稳定，可取代化学红色色素。另外，仙蜜果还具有降血压、美容等效果，是一种不可多得的环保生态型水果，符合当今人们对健康生活的追求。
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| 从目前世界水果业发展趋势来看，进行仙蜜果的开发种植前景十分广阔。其一，仙蜜果花、果用途广泛，世界市场需求潜力大。仙蜜果花可制茶，也可作菜；果实可生食，也可制作新鲜果汁、鸡尾酒、果酱等，用途十分广泛；仙蜜果具备高级水果的外观及品质，外皮鲜红，果内雪白，果形奇特亮丽，味道甜而不腻，清淡中又有一点芬芳，广受消费者欢迎。其二，投入低，产量大，经济效益明显。由于仙蜜果不需要十分严格的土壤种植条件，粗长少病，投入成本低，且具有早结、丰产的特性，普遍亩产量在3000-4000公斤左右，按现市场价10-15元/公斤计算，其经济效益十分可观。其三，仙蜜果种植具有环保特性，符合当前水果业发展的潮流。 |
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| 从化市发展仙蜜果种植有品种资源优势和技术推广优势。位于我市横江的大丘园农场早在六、七年前就开始进行仙蜜果的引种、选育工作，目前已选出几个适合地区生成且质优、丰产的仙蜜果品种，并在几年生产实践中摸索出一套早结、丰产、稳产技术，在我市推广种植仙蜜果是有良好基础的。 |
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